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姫路市にてボディメイク・ダイエット特化型パーソナルジムをさせてもらっているトップスタイルパーソナルジムの小林です。
ボディメイク・ダイエット・健康増進・姿勢改善・運動機能改善など、コラムを通し皆様に正しいフィットネス情報をお届けいたします。
このコラムではホエイプロテインのメリットについての内容になります。
ホエイプロテインを有効活用すれば
・ダイエットに役立つ
・免疫機能を高める
・筋肉を増やす
など嬉しい効果が期待できます。
では解説していきます。
ホエイプロテインの種類
プロテインの原材料は様々ですが、市場に流通している半数以上はホエイプロテインです。
そのホエイプロテインの中でも、様々な種類があります。
ＷＰＣ
ＷＰＣというホエイプロテインは、市場のプロテインで最も多く出回っています。
ＷＰＣ→（濃縮ホエイプロテイン）
ホエイプロテインは、牛乳由来のタンパク質。
先ずは、牛乳をカゼインとカードに分離します。
カードを酵素処理し、水を抜くとチーズになります。
その抜かれた水にホエイ（乳清）が含まれています。
ヨーグルトの上ににじみ出ている液を目にすることがあると思いますが、
それがホエイです。
それから水を抜いて精製したものが、ＷＰＣと言う事。
ＷＰＣのタンパク質含有量は、約７０～８０％。
WPI
WPCには乳糖、乳脂、灰分などが含まれます。
それらを取り除いてタンパク質含有量を高めたものがWPI→（分離乳清タンパク質プロテイン）
WPIのタンパク質含有量は９０％以上になります。
WPCよりWPIの方が消化吸収速度が早いです。
WPH
WPCに酵素を働かせて、アミノ酸のつながりまで加水分解したものがWPH。
ホエイペプチドと呼びます。
消化吸収速度はWPH＞WPI＞WPCとWPHが一番早くなります。
トレーニング中、ドリンクに溶かしても良いです。
ホエイプロテインのメリット
ダイエットに役立つ
ホエイプロテインを飲むことにより消化ホルモンのCCKや、GLP-１、
PYYなどの満腹感を示す指標が高まり、空腹を和らげる効果が期待できます。
食前の30分前にホエイプロテインを飲めば、
食後の血糖値上昇が緩やかになるとの研究結果もあります。
免疫機能を高める
ホエイプロテインは免疫グロブリンやラクトフェリンなど、
免疫機能を高めるものも含まれています。
1番大きく作用するのは、ホエイに含まれるアミノ酸のシステインです。
特にWPCプロテインが免疫系に良い成分が多いです。
筋肉を増やす
トレーニング前にホエイプロテインを飲むと、
筋肉を分解するホルモンのコルチゾールを減らすことができます。
また、テストステロン値を高くするとの報告もあり、
トレーニングと合わせることにより、筋肉を効率よく増やせます。
ホエイプロテインはダイエットの味方/姫路パーソナルジムまとめ
ホエイプロテインはダイエットをはじめ、様々なメリットがあります。
だからといって飲みすぎは体に負担となります。
1日１～２杯で十分です。
ベースは食事でしっかりタンパク質を摂り、不足をプロテインで補いましょう。
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このコラムを書いた人
姫路のパーソナルジム・トップスタイルの代表パーソナルトレーナー 小林 恭之
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