ダイエットはカロリーに囚われるな/姫路市パーソナルジム

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姫路市にてボディメイク・ダイエット特化型パーソナルジムをさせてもらっているトップスタイルパーソナルジムの小林です。
ボディメイク・ダイエット・健康増進・姿勢改善・運動機能改善など、コラムを通し皆様に正しいフィットネス情報をお届けいたします。

本日はカロリーについて
ダイエットにおいて食事は重要です。
しかしカロリーだけを気にしてませんか？
もちろんカロリーは一つの指標となり、1日の摂取カロリーを設定した上で
食事内容を組み立てるのは良い方法です。

しかしカロリーには疑問が生じます。
ダイエットはカロリーが全てではないのです。

この記事ではダイエットの食事はカロリーが全てではない意味をご説明していきます。

カロリーの測り方

カロリーとは熱量という意味です。
カロリーメーターという機械があり、この機械が用いられています。
機械に食品サンプルを入れ、火をつけて完全燃焼させ、発生する熱量を測定したものをカロリーと呼びます。

しかし私たちの体内にカロリーメーターという機械はないはず。

カロリーはエネルギーを数値化する単位として用いられますが、
体内では、その数値通りに体の反応が起きる訳ではありません。

カロリーではなくATPで身体は動く

人体はカロリーではなくATPをエネルギーとして細胞の機能を維持し、生命活動を行なっています。

分かりやすく言えば、摂取した食べ物のカロリーをそのまま使うのではなく、ATPという物質に変換しています。

米ドル所持しており、日本円に換金して日本国内で使用する。みたいなイメージだと分かりやすいですかね？

三大栄養素とカロリー

三大栄養素→炭水化物・タンパク質・脂質

炭水化物とタンパク質は１ｇで４kcal
脂質は１ｇで９kcal

脂質（油）は燃えやすいのでカロリーが高いのは理解できます。

しかし、人体にカロリーメーターという機械があり、燃やしている訳ではありません。
体内にカロリーメーターがありカロリー基準で考えるなら以下のケースはどうなるでしょう？
①1日に5,000kcal分のお肉だけを食べる
②1日に5,000kcal分のお米だけを食べる

カロリーベースでダイエットを考えるなら余ったカロリー分は同じだけ体脂肪となり蓄積するはず。
しかし、現実は異なります。
②1日に5,000kcal分のお米だけを食べる
の方が消費されず余った分は体脂肪となりやすいのです。

他にもカロリーに囚われると一番高カロリーの脂質をカットすればダイエット成功すると勘違いされがち。
しかし、脂肪をカットしすぎると痩せたが肌が乾燥する、疲れやすい、生理がきつくなった、シワが増えた
などなど様々な弊害が発生します。
これって健康的ではありませんよね。